|
|
Fai Advocaatje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
20 scharreleieren- 0,5 liter inmaakbrandewijn
1 pond basterdsuiker- 1 pakje vanillesuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De eieren worden geklutst en door een zeef gedaan .Men roert er de brandewijn ,de vanillesuiker en de basterdsuiker doorheen.Men zet een pan water op het vuur en brengt het water aan de kook ; Daarna de warmtebron op halve stand. De pan met het mengsel erin laten hangen. Roeren tot de advocaat dik wordt.(15 minuten) Dit alles door een zeef. Men heeft nu : 2 liter heerlijke fai-advocaat naar ruud/giel recept
|
|
|